怀孕小常识:怀孕能吃猪脚吗?

2012-06-08 21:23:22出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  怀孕能吃猪脚吗?猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。本文将为你详细介绍怀孕能吃猪脚吗的问题。

孕妇也能吃猪脚

  据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

  一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品,所以对孕妈妈而言,吃猪脚还可以预防缺铁性贫血,是比较理想的滋养品。

猪脚黄豆的做法

  主料:猪脚500g、黄豆50g

  配料:姜 1块、葱花、盐 适量

  做法:

  1. 姜切片,猪脚在开水中焯一下洗净,黄豆提前在水中泡一会儿。

  2. 高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片,加入适量水,煮20分钟。

  3. 打开锅盖,放入葱花、盐,调味可食。

  小贴士:

  猪蹄能美容,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。黄豆对更年期的女性有好处。天气凉,气候也干燥的时候,您不妨经常吃点儿猪蹄焖黄豆,这对您的皮肤和健康都很好。

  特色:

  打开盖,一股香味扑面而来,尝一口,豆烂、蹄酥,晶莹剔透,口感独特,没想到用高压锅焖的菜能这么好吃呢。

  温馨提示:看文本文之后,相信您对怀孕能吃猪脚吗的问题已有所了解,猪脚含有多种营养物质,孕妇也可以适量食用,具有良好的滋补作用。

  精彩推荐:

  孕妇饮食:孕妇能吃萝卜牛腩吗?>>
孕妇饮食:孕妇能吃火腿吗?>>
孕妇饮食:孕妇能吃黑椒牛排吗?>>