口蘑烧茄子

2008-12-17 11:38:39出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  嫩茄子300克,口蘑50克,毛豆50克,蒜子肉10克。

  调料:花生油15克,盐6克,生抽王3克,湿生粉适量。

制作方法

  1、将嫩茄子去皮切成中丁,口蘑切片,毛豆用开水先煮熟,蒜子肉切片。

  2、锅内烧油,下入蒜子肉片、茄子丁,用中火炒至茄子软身。

  3、再加入口蘑、毛豆,注入少许清汤,调入盐、生抽王,用小火烧透,用湿生粉勾芡推匀出锅入碟即成。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  散血、消肿止痛,对孕妇怀孕早期的便秘、水肿等症状有很好的缓解作用。