双冬炖鲍鱼

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:鲍鱼(60克) 天门冬(30克) 麦门冬(30克)

  辅料:猪肉(瘦)(250克) 桂圆肉(15克)

  调料:盐(3克)

制作方法

  1. 鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片;

  2. 猪瘦肉洗净,切片;

  3. 天冬、麦冬、桂圆肉洗净;

  4. 将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味供用。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此炖菜具有滋肾润肺,养阴清热的作用。