鹧鸪炖花胶的做法

　　食谱原料

　　主料：鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)

　　辅料：西洋参(25克)

　　调料：盐(3克) 姜(5克)

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　　工艺做法：炖

　　配菜专区：热菜；孕妇食谱；荤菜

　　制作方法

　　1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。

　　2. 花胶(鱼肚)先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。

　　适用人群

　　孕中期的准妈妈

　　健康提示

　　此炖菜具有养颜暖胃的作用。