鲜奶四蔬

食谱原料

　　花椰菜、西兰花、生菜、甜椒各50克，椰汁20毫升，鲜奶50毫升,糖、盐各适量。

制作方法

　　1.把所有原料切成小块,用滚水焯熟，沥干待用。

　　2.素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火。把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。

适用人群

　　怀孕中期准妈妈

健康提示

　　西兰花、生菜、甜椒中都含有较高的叶酸，奶汁的制作难度较高，如果图方便，也可直接用酸奶拌食，或用色拉酱拌匀后食用。