猪蹄筋黄豆汤的做法

2011-03-04 06:41:50出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。

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  制作方法:

  1、黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。

  2、把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。

  健康提示:

  猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

  (图片来源于CFP)