羊肉墨鱼汤的做法

2011-10-28 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克 淮山药60克,红枣5个,生姜30克。

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  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:闽菜

  制作方法:

  1、羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧 墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。

  2、当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净, 羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量 武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。

  健康提示:

  羊肉营养价值高,富含优质蛋白,有补血养肝、温经止带等功效。该食谱营养美味。

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