太平洋亲子网闽菜菜谱大全栏目,介绍闽菜的特点、闽菜的代表菜、闽菜的做法等。福建菜俗称闽菜,以福州菜为代表,素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。闽菜以海鲜类为主,口味方面则咸、甜、酸、辣具备,咸的调味品有虾酱、虾油、豉油等;酸的有白醋、乔头等;甜的有红糖、冰糖等;辣的有胡椒、芥末等;香的有红糖、五香粉、八角、桂皮等……【闽菜的特点】
[闽菜] 爆糟肉的做法——闽菜 2012-04-20
导语: 爆糟肉的做法你知道吗?爆糟肉怎么做?爆糟肉的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做爆糟肉。......查看全文>>
[闽菜] 爆炒羊肚的做法——闽菜 2012-04-20
导语: 爆炒羊肚的做法你知道吗?爆炒羊肚怎么做?爆炒羊肚的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做爆炒羊肚。......查看全文>>
[闽菜] 煨白汁鸡的做法——闽菜 2012-04-19
导语: 煨白汁鸡的做法你知道吗?煨白汁鸡怎么做?煨白汁鸡的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做煨白汁鸡。......查看全文>>
[闽菜] 熏河鳗的做法——闽菜 2012-04-24
导语: 熏河鳗的做法你知道吗?熏河鳗怎么做?熏河鳗的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做熏河鳗。......查看全文>>
[闽菜] 羊肉素菜拌饭的做法——闽菜 2012-04-19
导语: 羊肉素菜拌饭的做法你知道吗?羊肉素菜拌饭怎么做?羊肉素菜拌饭的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做羊肉素菜拌饭。......查看全文>>
[闽菜] 荷叶粉肉卷的做法——闽菜 2012-04-19
导语: 荷叶粉肉卷的做法你知道吗?荷叶粉肉卷怎么做?荷叶粉肉卷的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做荷叶粉肉卷。......查看全文>>
[闽菜] 红煨猪排的做法——闽菜 2012-04-19
导语: 红煨猪排的做法你知道吗?红煨猪排怎么做?红煨猪排的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做红煨猪排。......查看全文>>
[闽菜] 厦门黄金香肉脯的做法——闽菜 2012-04-20
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导语: 素鸡的做法你知道吗?素鸡怎么做?素鸡的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做素鸡。......查看全文>>
[闽菜] 炸熘童子鸡的做法——闽菜 2012-04-20
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[闽菜] 一品锅的做法——闽菜 2012-04-23
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[闽菜] 石码肉干的做法——闽菜 2012-04-16
导语: 石码肉干的做法你知道吗?石码肉干怎么做?石码肉干的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做石码肉干。......查看全文>>
[闽菜] 蒜茸鱼皮的做法——闽菜 2012-04-16
导语: 蒜茸鱼皮的做法你知道吗?蒜茸鱼皮怎么做?蒜茸鱼皮的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做蒜茸鱼皮。......查看全文>>
[闽菜] 木耳炒牛肉的做法——闽菜 2012-04-16
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[闽菜] 海蛎烧豆腐的做法——闽菜 2012-04-16
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[闽菜] 白炒鱿鱼丝的做法——闽菜 2012-04-16
导语: 白炒鱿鱼丝的做法你知道吗?白炒鱿鱼丝怎么做?白炒鱿鱼丝的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做白炒鱿鱼丝。......查看全文>>
[闽菜] 脆皮鱼卷的做法——闽菜 2012-04-16
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[闽菜] 芽姜炒鸭片的做法——闽菜 2012-04-16
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[闽菜] 茸汤广肚的做法——闽菜 2012-04-16
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[闽菜] 葱烧刺参的做法——闽菜 2012-04-13
导语: 葱烧刺参的做法你知道吗?葱烧刺参怎么做?葱烧刺参的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做葱烧刺参。......查看全文>>