燕窝鹌鹑蛋汤的做法

2011-10-28 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  燕窝25克,花旗参15克,鹌鹑蛋5只,水5碗,姜1片,盐1/2茶匙。

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虫草瘦肉汤的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;汤的做法

  菜谱属地:鲁菜

  制作方法:

  1、花旗参洗净、切片。

  2、鹌鹑蛋煮熟、去壳。

  3、燕窝浸洗,拣去杂质,将所有材料一并放入堡内煮滚,改用文火煮3小时,下盐调味,即成。

  健康提示:

  鹌鹑蛋营养价值高,富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,有补气益血、强筋壮骨的功效。该食谱美味营养。

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