奶油鸡块汤的做法

2011-09-22 15:41:47出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  母鸡750克,小麦面粉125克,鸡蛋黄100克,黄油150克,奶油150克,盐20克。

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干蒸加吉鱼的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1. 先将鸡净膛洗净,放凉水锅内,置旺火上煮至熟软,捞出,剔去鸡骨,将鸡肉切成小块。

  2. 将黄油放入锅内熔化,加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时,放入过滤的鸡汤,搅匀,再放搅匀的鸡蛋黄和奶油,加上切好的鸡肉块搅匀,放细盐调好的口味,在小火上加热至70度即可。

  健康提示:

  鸡肉营养价值高,富含优蛋白质、铁质和维生素,有促进妈妈身体恢复和乳汁分泌以及增强体力、强壮身体的功效。该食谱美味营养。

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