芝麻枸杞乌鸡汤的做法

2011-09-22 15:41:47出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  乌骨鸡1000克,黑芝麻100克,枸杞子50克,枣(干)20克,姜10克,盐5克。

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芝麻猪蹄糊的做法

  工艺做法:炒;煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1. 将黑芝麻洗净,放入干锅内炒香。

  2. 枸杞洗净,用温水浸泡回软。

  3. 乌鸡宰杀后去毛和内脏,冲洗干净;姜去皮,洗净切片; 红枣去核洗净。

  4. 煲内注入适量清水烧开,将上述原料放入,用中火煮3小时,下入精盐调味即可。

  健康提示:

  乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素等,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养。

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