龙眼百合的做法

2011-11-16 11:31:09出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  桂圆250克,百合100克,白砂糖20克。

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产后恢复:冰糖荔枝的做法

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1.将桂圆肉去壳、核,取出肉;

  2.百合剥去老皮,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟;

  3.百合捞入开水锅中稍烫,再捞入凉水;

  4.将桂圆肉和百合放汤罐子里,加入白糖,注入适量清水,搅匀;

  5.上笼蒸20分钟出笼即可。

  健康提示:

  龙眼营养价值高,富含碳水化合物,有补血安神、健脑益智、补养心脾功效。该食谱营养滋补。

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