龙眼百合的做法

　　食谱原料：

　　桂圆250克，百合100克，白砂糖20克。

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　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1.将桂圆肉去壳、核，取出肉;

　　2.百合剥去老皮，掰下鳞片瓣，撕掉筋皮，在凉水中泡20分钟;

　　3.百合捞入开水锅中稍烫，再捞入凉水;

　　4.将桂圆肉和百合放汤罐子里，加入白糖，注入适量清水，搅匀;

　　5.上笼蒸20分钟出笼即可。

　　健康提示：

　　龙眼营养价值高，富含碳水化合物，有补血安神、健脑益智、补养心脾功效。该食谱营养滋补。

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