孕早期气虚调理食谱:南瓜牛肉汤

2010-03-31 15:21:53出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  南瓜500克、牛肉250克、盐适量

  制作方法:

  1, 南瓜去皮、去瓤后,洗净,切成3厘米左右的方块待用;

  2, 牛肉去筋膜,洗净切成2厘米左右的方块,放入沸水中焯变色后捞出,洗去血沫待用;

  3, 在沙锅内放入1000克左右的清水,用大火煮开以后,放入牛肉和南瓜,煮沸,转小火煲约2小时,用盐调味即可。

  适用人群:

  孕早期妈妈

  健康提示:

  南瓜牛肉汤具有润肺消痈、祛毒排脓的功效。

  孕早期妈妈主要营养关注:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素C(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  叶酸(微克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 孕早期营养指标    85  1950  100  800 15  520  1.3  1.3
南瓜的营养分析 500 3.5 111 50 98 2.5 400 0.17 0.15
牛肉的营养分析 250 50 224 0 15 7.5 7.5 0.09 0.3
提示:孕中期重点补充(每日所需能量2050千卡,蛋白质95克,钙1500毫克,铁28毫克)

  孕早期妈妈其他营养关注:

分析对象 膳食纤维(克) 脂肪(克) 维生素E(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

孕早期营养指标

30 占总能量的20~30% 14 15 800 8.3 2200 2500 800 300
南瓜的营养分析 4.5 0.6 1.8 2.1 552.4 0.75 4.5 785 797 0
牛肉的营养分析 0 5 3.2 14.5 157 9.2 92 450 7 150

(以上数据均为平均值,仅供参考)