产后催乳食谱:鲫鱼骨头汤

2010-06-08 11:42:28出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鲫鱼1-2尾、骨头、姜、盐少许。

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  制作方法:

  1.认真清洗鲫鱼,将葱姜切粒;

  2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

  3.当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可。

  适合人群:

  产妇

  健康提示:

  鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食;尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

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