妊娠期糖尿病食谱:牛肉丝炒胡萝卜

2010-08-12 08:55:29出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱材料:牛肉50克,胡萝卜150克,酱油、食油各15克,团粉10克,葱、姜、料酒各3克。

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妊娠期糖尿病食谱:砂锅小排骨
图片来源于 PConline摄影部落

  制作方法:

  牛肉自横断面切成肉丝,用团粉、酱油、料酒调汁,搅拌牛肉。胡萝卜洗净去皮,切成丝。熬热油锅,放入牛肉快炒几下,放入葱、姜起出。用余油煸炒胡萝卜丝,再放入盐、 酱油炒匀,再倒入牛肉,旺火快炒几下即可出锅。

  适合人群:妊娠期糖尿病

  健康提示:

  中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

  胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

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