孕早期胎儿发育食谱:甜脆银耳盅

2010-03-31 15:21:53出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  银耳250克,洋粉25克,罐头红樱桃5个,白糖200克,清水600克。

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  制作方法:

  1、用温水泡发银耳,去根及其杂质,洗净;红樱桃切成片。

  2、锅内放清水、洋粉,用小火熬化后,投入银耳、白糖,烧沸后熬片刻,以煮熟为宜。。

  3、将若干小碗洗净,擦干,抹上香油,放入樱桃片,然后倒人熬好的银耳场,待冷透后,放入冰箱,凝固成冻时即可食用。

  适用人群:

  孕早期准妈妈

  健康提示:

  此菜清凉爽口,甜香。此菜含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴除火作用,有利孕妇胎盘和胎儿发育,为胎儿生长打下良好基础。

  孕早期妈妈主要营养关注:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素C(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  叶酸(微克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 孕早期营养指标    85  1950  100  800 15  520  1.3  1.3
银耳的营养分析 250 25 450 0 75 8.8 3.5 0.14 0.52
提示:孕中期重点补充(每日所需能量2050千卡,蛋白质95克,钙1500毫克,铁28毫克)

  孕早期妈妈其他营养关注:

分析对象 膳食纤维(克) 脂肪(克) 维生素E(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

孕早期营养指标

30 占总能量的20~30% 14 15 800 8.3 2200 2500 800 300
银耳的营养分析 61 2.9 2.56 11 29 6.4 165 3177 17 0

(以上数据均为平均值,仅供参考)