胡椒炖猪肚

2011-01-07 10:08:15作者:佚名

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食谱原料

  主料:猪肚(350克)

  调料:胡椒(10克) 粗盐(3克)

制作方法

  1. 用淀粉,粗盐将猪肚揉搓数次,冲洗净,放入沸水中煮半小时,捞出置冷水中洗净;

  2. 胡椒粒洗净后,放入猪肚内,用线缝口,整个放入炖盅内,注冷开水适量,盖上盅盖,放沸水锅中,隔水炖二小时左右即成可用。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此菜用于调理准妈妈的营养不良,而且还可以用于肠胃的调理。