孕期补钙又瘦身:意大利奶酪沙拉

2010-06-22 14:52:54出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

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特色美食:铁板咖喱脆皮豆腐
图片来源CFP

  制作方法:

  1、将奶酪切成片;

  2、西红柿洗净擦干,切成片;

  3、九层塔切碎,加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;

  4、将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘,浇上调好的调味料即可。

  健康提示:

  1.奶酪最好是马苏里拉芝士(mozzarella),其由水牛奶制成的奶酪,奶香细腻,营养丰富,开袋即食,一般超市进口的冷藏柜台有售;

  2.柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种;

  3.塔也叫罗勒、紫苏,是一种具有特殊香气的西餐调味料;

  4.椒碎有现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

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