橘皮海带丝的做法

2011-07-12 11:35:21出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  干海带150克,青菜(取茎)150克,干橘皮50克,香油5克,香菜3克,白糖2克,醋2克,味精1克,酱油1克。

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  工艺做法:拌。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜

  菜谱属地:鲁菜

  制作方法:

  1. 把干海带放水里浸泡一天,再放入热水中浸泡15分钟,捞出沥干水,切成细丝。

  2. 将青菜的茎洗净,切成丝;干橘皮用热水浸软洗净,切成细丝;香菜切成小段。

  3. 把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内,加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段,拌匀即可。

  健康提示:

  海带营养价值高,富含钙质、优质蛋白质不饱和脂肪酸等,具有降低人体血清总胆固醇、抗凝血等功效。该食谱美味营养。

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