露笋杞子炒猪肝的做法

2011-07-21 15:01:13出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

露笋杞子炒猪肝的做法

  露笋杞子猪肝

  材料:

  鲜露笋——400克

  杞子——30克

  猪肝——300克

  姜片——50克

  洋葱——100克

  料:

  生粉——5克

  生油——5克

  汁料:

  生油——10克

  蚝油——15克

  绍酒——15克

  生抽——10克

  鸡粉——5克

  生粉——少许

  做法:

  1. 把露笋切成小段后出水,待用。

  2. 猪肝切片腌制3分钟后出水。

  3. 杞子用清水浸2分钟,隔水待用。

  4. 用少许生油下锅,加姜片爆香,放入洋葱、露笋及杞子快炒。

  5. 把猪肝放入锅,加芡汁,便可上碟。

  小贴士:

  露笋要切片,并用清水出水,出水可有助锁着露笋水份和营养,及保持其颜色翠绿。 

营养美食推荐文章

  1.孕妇食谱大全,一千五百个食谱等着您!>>>

  2.特色美食:铁板咖喱脆皮豆腐>>>

  3.让你拥有修长美腿的饮食>>>

  4.除口臭去便秘的败火零食>>>

  5.12种美味的有毒食物>>>

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×