枸杞豆腐的做法

2011-08-30 10:25:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  嫩豆腐半盒、枸杞5克、香菜少许,蚝油1茶匙、香油半茶匙。

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三色蔬菜的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1.嫩豆腐用凉开水洗净,切成小丁装盘。

  2.枸杞子洗净,放入开水泡约10分钟,取出沥干,与香菜同排于豆腐上,备用。

  3.锅烧热,倒入蚝油少许,加水,水煮开后加入香油,再淋于豆腐上。

  健康提示:

  豆腐营养价值高,富含钙质、蛋白质和异黄酮素,有降低胆固醇、强化骨质的功效。该食谱美味营养,能有效补充铁元素,适用于食欲不振的孕妇。

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