木耳红枣粥的做法

2011-10-17 10:24:46出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  粳米100克,木耳(干)15克,枣(干)8克,冰糖10克。

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奶味蛋汤的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  2. 黑木耳放冷水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状。

  3. 红枣洗净,去核,备用。

  4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入用旺火烧沸,下入黑木耳、红枣,改用小火熬煮约45分钟。

  5. 黑木耳、红枣熟烂、粳米成粥后,加入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  健康提示:

  红枣营养价值高,富含维生素C,有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养。

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