激发孕妇食欲的孕早期食谱

2010-07-29 17:42:48出处:PCbaby作者:佚名

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图片来源于CFP
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  孕早期营养特点

  孕早期即怀孕后1~12周。此期胎儿的各器官、内脏正处于分化形成阶段,胎儿生长速度缓慢,并不需要特殊的补给。但这期间孕妇的食欲往往不佳,易偏食、呕吐等,导致妊娠中、后期胎儿的营养不良。这时应在不影响营养的情况下,尽量满足孕妇的口味喜好。早餐可以包括牛奶、鸡蛋和淀粉类食品,如面包、馒头、饼干之类。午餐应作为一天内的主餐,营养要丰富,除主食外,配以肉类、蛋类、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化,营养充分。在两餐间可食用牛奶、果汁及水果。

  【姜汁黄鳝饭】

  配方:粳米100克,黄鳝50克,姜汁10~20毫升。

  做法:先将黄鳝处理干净,以姜汁、花生油拌匀。待饭煮至水分将干时,放黄鳝于饭面,收火15~20分钟即成。

  特点:富含维生素B2,具补血健胃作用,适于妊娠呕吐、食欲不振的早孕妇女。

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