3款食谱 助新妈月子调养又催乳

2012-05-30 09:55:51出处:PCbaby作者:佚名

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1老鸭炖猪蹄回顶部

  人们常说,最月子是女人的第二次重生,因为在这个阶段可以通过各种手段来盖上体质。在坐月子的时候,新妈妈不仅要考虑身体恢复的问题,也要想到要催乳为宝宝提供充足的营养

  不过“坐月子”这一段时间是产妇的“多事之秋”,产褥感染、乳腺炎、子宫脱垂、附件炎等多种严重威胁产妇健康的疾病,都可在这段时间内发生。所以在这个时间一定要特别留心,尤其有饮食上需要注意,小编为您整理了三款有利于产妇身体恢复和催乳的食谱,希望对新妈妈有所帮助。

老鸭炖猪蹄

  主料:净老鸭1只、猪蹄1对。

  调料:香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。

  做法:

  1、老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。

  2、猪蹄刮尽毛垢,洗净,劈为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。

  3、锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。

  功效:传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

2莴苣子粥回顶部

莴苣子粥 

  主料:莴苣子15克,甘草6克,粳米100克。

  做法:

  1、将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。

  2、将滤汁,粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

  功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满,干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。

3炒黄花猪腰回顶部

黄花猪腰

  主料:猪肾(腰子)500克,黄花菜50克

  配料:淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。

  做法:

  1、将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻

  2、至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。

  功效:中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

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