产后催乳 多数新妈易入4个误区

2012-11-16 16:22:47出处:PCbaby作者:葩葩

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巧吃4种食物 产后也能健康瘦身

  蔬菜三:莴笋

  莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。

  莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

  催乳食谱:蘑菇片莴笋蛋汤

  材料:蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油、盐、葱各适量。

  做法:

  1、鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出。

  2、莴笋去皮,洗净切丝,蘑菇洗净切片。

  3、锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下。

  4、待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。

  5、放入蘑菇片煮开2分钟后,放入炒好的蛋皮,煮开。

  6、放点盐和葱花即可出锅。

  蔬菜四:豌豆

  豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

  催乳食谱:胡萝卜豌豆

  材料:胡萝卜100g,豌豆250g,肉糜100g,油、盐、葱末各适量。

  做法:

  1、将胡萝卜洗净,切得和豌豆粒差不多大小。豌豆剥壳洗净。

  2、热锅凉油、小火先将肉糜炒香。

  3、先倒入油溶性的胡萝卜大火翻炒,使得胡萝卜裹上一层油,再倒入豌豆。

  4、将它们炒匀后沿着锅边加入开水,盖盖、先大火烧开再中火焖烧。

  5、汤汁浓稠时加盐、收汁。

  6、加入葱末,炒匀,出锅即可。

 

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