产后最影响乳汁质量的5种营养

2012-12-09 23:08:42出处:PCbaby作者:葩葩

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1营养一:蛋白质回顶部

  妈咪产后有优质的奶水,对于宝宝的身体健康来说是有很大的积极作用的。对于哺乳期的妈咪来说,怎样才能提高乳汁的质量呢?小编建议您不妨从日常饮食入手,多吃些优质的食物。下面5种营养,妈咪摄入多少与乳汁的质量是息息相关的哦!

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产妇吃什么好

营养一:蛋白质

  妈咪缺乏蛋白质的危害:当乳母膳食中的蛋白质质量较差、摄入量又严重不足时,将会影响乳汁中蛋白质的含量和组成。

  常见含蛋白质丰富的食物:

  1、牲畜的奶:牛奶、羊奶、马奶等。

  2、畜肉:牛、羊、猪、狗肉等。

  3、禽肉:鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。

  4、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。

  5、大豆类:黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高。

  6、此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。

  小编力荐食物:黑芝麻

  黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。因此,产妇产后食用黑芝麻可以活动血液,促进人体代谢,及时产乳。

  推荐食谱:黑芝麻核桃粥

  材料:大米30g,糯米20g,核桃仁30g,黑芝麻30g,冰糖适量。

  做法:

  1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。

  2、锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开加盖小火炖煮。

  3、核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。

  4、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

  5、再放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮2分钟关火。

2营养二:维生素A回顶部

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产妇吃什么好

营养二:维生素A

  妈咪缺乏维生素A的危害:母乳中脂肪酸、磷脂和脂溶性维生素的含量受乳母膳食摄入量的影响。如维生素A在乳汁中的含量与乳母膳食关系密切,当乳母膳食中维生素A丰富时,则乳汁中也会有足够量的维生素A;而水溶性维生素的含量则有的受母亲膳食的影响,有的不一定受影响。妈咪乳汁中如果缺乏维生素A,就会使宝宝生长缓慢,对眼部、呼吸道、泌尿系统的健康发育都有影响。

  常见含维生素A丰富的食物:

  1、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

  2、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。

  3、植物类:绿豆、大米、胡桃仁。

  4、动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。

  小编力荐食物:胡萝卜

  维生素A是宝宝骨骼生长发育的必需物质,有助于增强宝宝的免疫能力,妈妈多吃胡萝卜,能够使大量的胡萝卜素在体内转化成充足的维生素A,宝宝就可以通过乳汁直接获取。

  推荐食谱:胡萝卜炒金针菇

  材料:金针菇100g,胡萝卜100g,木耳30g,蒜苗30g,糖1g,鱼露10ml,香醋2ml,油、盐、葱姜、香油、鸡精各适量。

  做法:

  1、金针菇去掉老根洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝。

  2、锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用。

  3、炒锅倒油爆香葱姜,倒入胡萝卜翻炒片刻,再放入木耳翻炒。

  4、加入糖和盐,加入鱼露。

  5、把金针菇、蒜苗段倒入翻炒,淋入少许香醋炒均匀,再加入鸡精,淋入香油。

  6、翻炒均匀关火。

3营养三:维生素B族回顶部

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产妇吃什么好

营养三:维生素B族

  妈咪缺乏维生素B族的危害:维生素B族食物可以帮助许多营养素转化成能量,是妈妈和宝宝不可缺少的维生素。维生素B1能维持产妇心脏、胃肠的正常功能,增强肌力,促进血液循环,增大乳汁分泌量,还有增进食欲作用。若乳母膳食中维生素B1缺乏导致乳汁中缺乏维生素B1,从而引起婴儿出现急性脚气病就是典型的例证。

  常见含维生素B族丰富的食物:

  1、维生素B1:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

  2、维生素B2:牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

  3、维生素B6维生素B12:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。

  小编力荐食物:豌豆

  豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

  推荐食谱:胡萝卜豌豆

  材料:胡萝卜100g,豌豆250g,肉糜100g,油、盐、葱末各适量。

  做法:

  1、将胡萝卜洗净,切得和豌豆粒差不多大小。豌豆剥壳洗净。

  2、热锅凉油、小火先将肉糜炒香。

  3、先倒入油溶性的胡萝卜大火翻炒,使得胡萝卜裹上一层油,再倒入豌豆。

  4、将它们炒匀后沿着锅边加入开水,盖盖、先大火烧开再中火焖烧。

  5、汤汁浓稠时加盐、收汁。

  6、加入葱末,炒匀,出锅即可。

4营养四:无机盐回顶部

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营养四:无机盐

  妈咪缺乏无机盐的危害:是婴儿构造骨骼、牙齿的重要材料。如果产妇严重缺钙,会引发婴儿骨骼发育障碍,产妇本身也会因缺钙而患骨软化症。铁是造血的重要原料,与婴儿生长发育关系极为密切,对于产妇复原身体极为重要。如果母体严重缺锌,会造成婴儿生长发育停滞、身材矮小、神经系统发育不健全,以及产妇创伤不易愈合等。碘是婴儿生长发育不可缺少的成分,严重缺碘可使小儿患呆小症,同时产妇可患甲状腺肿大(大脖子病)。

  常见含无机盐丰富的食物:

  1、钙:虾皮、小杂鱼、排骨、奶类、豆类、芝麻酱等。

  2、铁:绿色蔬菜、动物性食物和动物血。

  3、锌:猪肉、牛肉、羊肉等。

  4、碘:各种海产品如海带、紫菜、蛤蜊等。

  小编力荐食物:莴笋

  莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效。

  推荐食谱:蘑菇片莴笋蛋汤

  材料:蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油、盐、葱各适量。

  做法:

  1、鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出。

  2、莴笋去皮,洗净切丝,蘑菇洗净切片。

  3、锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下。

  4、待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。

  5、放入蘑菇片煮开2分钟后,放入炒好的蛋皮,煮开。

  6、放点盐和葱花即可出锅。

5营养五:水分回顶部

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营养五:水分

  一般产妇大约每天分泌乳汁800~1000毫升。因此,产妇每天至少要比平常多饮汤水或开水800~1000毫升,以利促进血液循环,增加乳汁分泌量。乳母每天共需饮水3500毫升。

  推荐食谱猪蹄黄豆

  材料:猪蹄1只,黄豆60g,黄花菜30克。

  做法:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。

  功效:滋补阴血,化生乳汁。

  温馨小提示:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。

  产后养身小妙方:红糖水

  新妈妈在分娩时,精力和体力消耗非常大,加之失血,产后还要哺乳,需要补充大量铁质。红糖水能够活血化淤,还能够补血,并促进产后恶露排出,确实是新妈妈在产后的补益佳品。

 

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