2008-12-15 10:01:57 凤尾竹荪汤

竹荪和木耳分别用凉水泡发;莴笋叶摘洗干净;姜切成丝。可以用一点油把姜丝炒香，加开水煮沸，放入竹荪和木耳，最后放莴笋叶，加盐、胡椒粉、香油调味。

2008-12-15 10:01:57 姜丝雪梨粥

寒性体质的人要多挑温热性食物，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、贫血等症状。 不要喝啤酒，另外，适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌，尤其性腺;酸性食物，收敛、生津益阴，防止湿气聚集体内。

2008-12-15 10:01:57 桃仁蛋

桃仁为活血化瘀的常用中药，与蛋同用，不但增加营养，还可减轻桃仁润肠轻泻作用。骨软易患佝偻病的宝宝食用桃仁蛋，有利保健。

2008-12-15 10:01:57 酱腌紫茄

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

2008-12-15 10:01:57 南瓜丸子芸豆羹

南瓜丸子做好了，吃不掉的可以放速冻保存起来，下次用的时候直接下锅即可。 芸豆泥可以一次多做一点，吃不掉的放入冰箱冷藏可以3天，冷冻可以1个月。放入芸豆泥搅拌的时候感觉水清薄，不要紧，等淀粉水加进去就会粘稠起来。

2008-12-15 10:01:57 南瓜红豆饭

南瓜是粗纤维的低热量食品，被不少需要减肥的青少年所追捧。而且它还含有一种特殊的物质叫“钴”，它是胰岛细胞合成胰岛素所需要的必需微量元素，所以常吃南瓜也有助防治糖尿病。

2008-12-15 10:01:57 黑芝麻糊

黑芝麻：黑芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸，含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素，经常吃芝麻类食品，能起到滋补益寿的作用。

2008-12-12 17:39:33 黑巧克力蛋糕

巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

2008-12-12 17:39:33 韭菜盒子

韭菜性温，味辛;韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

2008-12-12 17:39:32 双菇乌鸡汤

乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病等有明显功效。

2008-12-12 17:39:32 玫瑰花粥

玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁的功效;　主治胸膈满闷，泄泻痢疾等。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有光泽，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁等功效。

2008-12-11 11:01:33 山东年夜饭菜谱：锅塌豆腐

色泽美观，味道鲜美，容易消化，宝宝食用尤佳。豆腐蛋白质丰富，其生理价值比其他植物蛋白质高，可与肉类蛋白质媲美；含钙量也高，且易于吸收；虾子富含钙、磷等，有助于促进骨骼、牙齿、大脑等生长发育，并增强抵抗力，防止佝偻病、肌肉松弛等。

2008-12-05 17:44:13 红烧鲤鱼

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇。

2008-12-05 17:44:13 卤猪肝

　补铁补血，更补维生素A，预防夜盲症，还可预防软骨病。猪肝能养血补肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮肿、萎黄等疾病者可常食之。