丰收季制果酱 为BB餐桌加点甜

2013-10-10 16:19:45出处:PCbaby作者:小顿

我要分享

  看着秋天各种丰富的时令水果,妈妈们有没有心动,想不想多买一些果子回家自制一小瓶果酱呢。相比起新鲜水果,果酱更容易储存,而且可以用来涂抹面包或者冲水,不同水果制成的果酱还有很好的营养功效,甚至是食疗功效,而且做法简单,就算是零厨艺妈妈,也可以试试看哦。

  推荐果酱:蓝莓酱

  作为浆果的代表之一,个头小小的蓝莓营养毫不逊色,蓝莓含有丰富的果胶、花青二色素和维C,能保护心血管健康、增强视力、预防癌症,提高抵抗伤风感冒的能力。近年来这种番外果子越来越受欢迎,妈妈们也喜欢让孩子们尝试鲜蓝莓,不过由于蓝莓口感偏酸甜,所以让宝宝一下子接受还是有点难度,如果喜欢蓝莓口味,不妨买点蓝莓来自制果酱吧。

点击图片进入下一页>>

宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

  蓝莓果酱的做法

  原料:冰冻蓝莓(或新鲜蓝莓)、白糖

  做法:

  1、取蓝莓200g、白糖40g

  2、用勺子将蓝莓压碎。

  3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。

  4、用小火将加糖的蓝莓煮开,煮的过程中不断搅拌,直至粘稠状即可关火。

  5、将出锅的蓝莓放凉后,放入无水无油的干净瓶子中,密封冷藏保存,随吃随取。