丰收季制果酱 为BB餐桌加点甜

2013-10-10 16:19:45出处:PCbaby作者:小顿

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  推荐果酱:蜂蜜金桔酱

  随着小桔子开始上市,妈妈们也可以寻思着对这种酸酸甜甜又多汁的果子动动手脚了。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,胃口不开或过饱积食的人食用。

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宝宝的食物放点醋 杀菌又开胃

图片来源于太平洋亲子网

  蜂蜜金桔茶的做法

  原料:金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克

  做法:

  1、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时,然后将金桔切开去核。

  2、取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。

  3、将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可。

  4、晾凉后加入蜂蜜。用搅拌机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。做好后可以用密封罐装起来,要吃时舀一点泡水就可以了。

  介绍了这么多美味果酱的做法,许多妈咪早已心动甚至行动了吧,不过小编还是要啰嗦一下,提醒妈妈:自制的果酱没有添加剂,不耐放,所以妈妈们每次别做太多,制好了就尽快食用完,别变质就浪费了。再者,果酱的糖分较高,宝宝尽量少吃,吃完了要注意清洁口腔,预防蛀牙。

 

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