油嘴滑舌的做法——川菜

2011-03-01 10:46:35出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  白魔芋200g,白菜80g,菜籽油,食用盐,大蒜,干辣椒粉,鸡精,花椒。

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椒盐土豆的做法——川菜

  制作方法:

  1.用温水将白魔芋洗净,切成小片,尽量均匀,放在盘中待用。

  2.洗净水白菜,去掉根和叶,将白菜帮切成的小长条形,放入盘中。

  3. 切蒜适量,放适量菜籽油,煎1分钟左右,把蒜片和干辣椒放入锅中,接着放入白菜条,炒2分钟。

  4.再放入白魔芋,炒3分钟,最后放入盐、花椒、鸡精等调料,炒1分钟即可。

  健康提示:

  此菜香滑美味。

  (图片来源于CFP)