酷热保持好胃口秘诀大放送

2010-05-21 14:37:41作者:佚名

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酷热保持好胃口秘诀大放送

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  注意补充盐分和维生素

  盛夏,人体大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议:高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。

  严把各道安全关:

  在炎热的夏秋季节,细菌性食物中毒的发病率很高,预防细菌性食物中毒,必须严把各道安全关:

  一是把好原料关 千万不要选择不新鲜食物,更不能食用病死的或死因不明的家禽、家畜。

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