老少咸宜 五月樱桃之美食盛宴

2012-05-11 15:22:49出处:PCbaby作者:林小溪

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樱桃做法推荐

  糖水樱桃浸西米

  主料:大樱桃500g

  配料:糖30g,冰糖80g,水适量,西米80g

  耗时:制作时间10-20分钟

  做法:

  1、樱桃洗净摘蒂。

  2、加入糖匀制一定。

  3、待樱桃腌出汤汁,加入适量水,放入不锈钢锅中。

  4、沸后,加入冰糖。

  5、约十分钟,冰糖全部溶化,樱桃透亮时关火即可。

  6、将糖水樱桃放在容器中备用。

  7、西米放在容器中,加入用热水。

  8、盖上保鲜膜,上面扎些小洞,入微波炉,高火三分钟,再三分钟,再三分钟,每次拿出晃动一下。

  9、将西米捞出用凉开水冲一下,放入糖水樱桃中,等完全放凉后入冰箱,两三个小时后拿出来食用即可。

  小贴士:

  1、樱桃清洗时要用盐浸泡三十分钟,能有效去除家药及污染。

  2、用糖量请根据自已的口味进行调整。

  3、做好后,请放入无油无水的容器中冰箱保存,尽快食用。

  4、西米带有一点白芯时放入糖水中即可,不用担心泡不透。