【菜系】 安徽菜 【原料】 主料 鲜牛奶、玉米粒 辅料 麦片、西瓜、葡萄、猕猴桃、橙子 调料 绵白糖、水淀粉、蜂蜜
草原牛奶羹(图) 【做法】 1、将猕猴桃、葡萄、西瓜、橙子分别切成小块待用; 2、把牛奶倒入锅中，加绵白糖搅拌让糖化开，然后开火，放入玉米粒，再边搅动边勾芡，调至粘稠度合适就好; 3、出锅后将切好的水果丁摆在上面，周围放少许麦片，滴几滴蜂蜜即可食用。 特点 营养丰富，口味甜香，奶香浓郁，老少皆宜。 提示 1、锅中先加水再加牛奶，防止糊锅; 2、糖要少放，能吃出淡淡的甜味即可，糖要少放才能突出奶香，糖少能降低热量。 |
