5种春季调养食谱,预防疾病复发

2012-03-19 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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九个毛病说明你急需大排毒

   心脑血管病

  春季人的情绪常不稳定,加之气候多变,忽冷忽热,使血管舒张后又突然收缩,血压升高,因此易引起冠心病和脑中风。为此,人们应注意保暖,通过踏青等愉悦心情,稳定情绪,坚持锻炼,还要多食新鲜蔬菜,多补充水分。

  冠心病推荐食疗:天麻甲鱼汤的做法

  食谱原料:

  甲鱼 1 只(约 250~500 克)、天麻10克、熟火腿20克、盐适量、姜、黄酒、高汤各适量。

  制作方法:

  1.甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成 6 块。

  2.将斩后的甲鱼放入锅里,加水适量,用大火沸。

  3.煮沸后再煮 2~3 分钟。

  4.将甲鱼捞出,除去表面衣膜,洗净,再放入大碗中。

  5.加入天麻,火腿和姜、黄酒、高汤,用大火 90 分钟,至甲鱼肉酥烂。

  6.拣去姜片,盐调味即可。

  健康提示:

  1~2 天内分次食完,不可连续大量食用,尤其是一次食用过多,会影响肠胃的消化功能而导致伤食。可以补元、滋阴填精。适用于老年人肾阴亏虚者,对兼患有高血压、心病等心脑血管病症的患者尤为合适。