营养专家们偏爱的食物

2011-05-24 09:14:03出处:PCbaby作者:佚名

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菊花

  5、鲜花最爱:菊花

  推荐理由:清香、去火散热。

  “护肝”、“明目”、“清心”是营养专家们评价菊花最常用的几个词。风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花都可食菊花。菊花对冠心病、高血压患者也有好处。

  专家吃法

  菊花可以凉拌吃

  菊花茶如果是你生活的主角,每天都喝一点,清热降火效果很棒。还可以把它放到菜里边,比如凉拌菊花,或者在做糕点时加几瓣菊花,味道会非常好。但不要放太多,否则会有苦味。

  菊花泡茶加枸杞

  泡菊花茶的时候,可以加点枸杞(又叫明目果),能帮助发挥其功效。血糖不高的人还可以加点冰糖,口感更好。