猪蹄食疗可以抗癌治百病?

2011-11-01 09:41:24出处:其他作者:佚名

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  近日,甘肃省卫生厅厅长刘维忠因为通过卫生厅官网推广“猪蹄食疗”治疗尘肺病而引发了争议。昨天,南京中医药大学主办的2011中国(南京)中医护理发展论坛当中,“猪蹄食疗”也成为了专家们热议的焦点。南京中医药大学专家经过动物实验证实,“归芪补血猪蹄汤”对提高化疗病人免疫力有帮助。但专家强调,类似于“猪蹄汤”这样中医食疗,只是辅助治疗的一个手段,不能取代治疗,更不是“包治百病”。

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  放化疗后白细胞减少

  归芪猪蹄可补气血

  南京中医药大学护理学院院长徐桂华教授告诉记者,研究显示,约90%的肿瘤患者放化疗后会出现白细胞减少症等不良反应,白细胞数减少。加上一些化疗药物有毒副反应,让很多肿瘤患者苦不堪言。徐桂华教授在临床上,发现很多中医都推荐化疗病人喝猪蹄汤,一些化疗患者反映饮用后,感觉也比较好。从中医的角度,“当归补血汤”用黄芪大补脾肺之气,以裕生血之源;用当归益血和营,以使阳生阴长,气旺血生。而猪蹄甘、咸、平,入经,补气血。《随息居饮食谱》:“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈溃疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”故当归、黄芪、猪蹄三者,共奏补益气血、健脾补肾之效。

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