6类食物 让你的宝宝越吃越聪明

2012-06-08 14:47:49出处:PCbaby作者:taotse

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蛋黄豌豆糊

  材料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。

  制作方法:

  1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。

  2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。

  3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。

  4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。

  健脑小秘诀:

  此菜含有丰富质和碳水化合物、维生素A卵磷脂营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。