千丝万缕虾的做法

2011-07-18 15:21:37出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  北极虾、粉丝、鸡蛋白。

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迷迭香烤马铃薯的做法

  工艺做法:炸。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1、虾去皮、去虾线、洗净,用料酒和盐腌制10分钟;

  2、将粉丝泡软,在沸水中焯烫至七分熟;

  3、将虾虾裹上蛋清和生粉,依次裹上粉丝;

  4、油温八成热,中小火,轻轻放入虾虾,炸至金黄即可。

  适合人群:11个月以上的宝宝

  健康提示:

  虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。(图片来源于Pconline摄影部落)

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