三色蛋饼的做法

2011-08-17 11:02:52出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  小麦面粉、鸡蛋、香肠、丝瓜。

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水果晚餐:菠萝双米粥

  工艺做法:

  配菜专区:宝宝食谱;热菜荤菜;小吃的做法

  制作方法:

  1、儿童香肠去肠衣,切成末,丝瓜去皮,切成丝;

  2、鸡蛋磕入碗中打散,加入适量面粉和水,搅均匀;

  3、放入盐、香肠末、丝瓜,搅拌成糊状;

  4、平底锅至火上,放少许植物油烧热;

  5、倒入搅好的鸡蛋面糊,用小火煎至两面呈金黄色即可。

  适合人群:8个月以上的宝宝

  健康提示:

  丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称,“臭丝瓜”也是对挂的昵称。(图片来源于Pconline摄影部落)

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