简单易做又美味的几款儿童西餐

2008-10-20 11:40:42作者:佚名

标签: 儿童西餐 食谱
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儿童西餐

  面包渣煎鱼

  原料:

  净鱼块(鲽鱼、鲷鱼、银鳕鱼等皆可)一斤,鸡蛋一只,面包渣一量杯,面粉一量杯,盐少许,炒菜油适量。

  做法:

  鱼块洗净,用餐纸蘸干。鸡蛋打匀,放盐。面包渣、面粉各洒到一只平底盘子上。

  平底锅坐热,放入适量油;鱼块双面依次蘸上面粉、鸡蛋、面包渣,放入锅内,依据鱼块薄厚,每面各煎3-5分钟。

  特别说明:

  这款煎鱼,不放很多作料,既保持鱼肉的鲜美,也不会吸收很多油,特别适于孩子婆婆第一次做,Sam吃了三大块,我们大人不够吃了,只好多吃了一些土豆泥充饥。

  面包渣做法:将旧面包切片,放入小烤箱里,100℃烤干,原地晾6个小时,取出用擀面杖碾碎存用。

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