蛋糕卷:把快乐和健康卷起来

2010-07-13 09:26:10出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  因为喜欢烘培,所以家里的烤箱,打蛋器,电子称,面包机等烘培用具一应俱全,经常给宝宝做一些小点心,自己做又健康,又美味,还能控制糖和油含量,最重要的是宝宝也参与进来,制做美味的过程也是享受快乐的时光,看看我和宝宝做的蛋糕卷吧。

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夏日宝宝四套清爽早餐
图片来源于 亲子论坛

  1.这是用烤箱烤好的一张蛋糕卷皮和自制的苹果酱

  2.用餐刀均匀的抹上果酱

  3.酱抹好后,就卷起来,然后用油纸包起来,拧成糖果状,放入冰箱冷藏,定型,15分钟后,就可以吃了

  4.15分钟后,就可以切了

  附加自制果酱的过程:

  1.苹果3个,洗净,去皮,去核,切成小块,加适量冰糖,一小碗水,放高压锅里

  2.高压锅开后小火15分钟左右,稍冷后打开,一边把苹果碾成酱,一边小火收汁,浓稠就可以了

  (这一步我徒省事,倒在豆浆机里搅拌,1分钟就好了,然后再回锅收汁,效果也很好)

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