木瓜羊肉汤

2008-12-21 22:53:43作者:佚名

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食谱原料

  木瓜1个(约350克),羊肉80克,生姜10克,青菜50克。

  调料:花生油10克,盐6克,绍酒3克,胡椒粉少许。

制作方法

  1.将木瓜去皮去籽切片,羊肉切薄片后用绍酒、胡椒粉抓腌好,生姜去皮切丝,青菜洗净。

  2.锅内烧油,下入姜丝抢香锅,注入适量清汤,用中火烧开,投入木瓜、羊肉,滚至八成熟。

  3.再加入青菜,调入盐,用中火煮透入味盛出即成。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此菜有健脾除湿的作用,适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症。