炖参肠的做法

2011-02-12 09:26:03出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  海参、猪大肠各200克,黑木耳50克。葱、姜各5克,酱油10克,料酒50克。

点击图片进入下一页>>

白萝卜鲫鱼汤的做法 

  制作方法:

  1、锅内放入水烧开;

  2、将发好、洗净、切成条的海参、大肠分别焯一下;

  3、将大肠放入锅内加水煮至五分熟;

  4、放海参、葱、姜、料酒、酱油;

  5、煮至海参、大肠酥烂后加木耳;

  6、再煮至木耳熟时即可。

  健康提示:

  本食疗可养阴清火,益肠通便。用于产后阴血虚弱、虚火内灼、大便燥结者。

  猪大肠祛痰止咳;宁心安神。主咳嗽咯痰不爽;心悸;失眠多梦。

  黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

  (图片来源于Pconline摄影部落)