黑豆烧翅尖的做法

2010-09-08 09:24:13出处:PCbaby作者:佚名

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  黑豆烧翅尖

  食谱原料

  鸡翅5~6只,黑豆50g,西兰花100g,姜10g,蒜2瓣,葱段10g,黄酒2小匙,老抽2小匙,醋适量,糖适量,食用油1大匙,香油1小匙。

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图片来源于 CFP

  制作方法

  1.黑豆泡发后煮熟,西兰花杆去皮切丁,姜切丝,蒜切片备用。

  2.翅尖洗净后,焯水。

  3.锅中油热后,放入姜丝、葱段、蒜片煸香。

  4.下西兰花杆丁、黑豆,放黄酒、老抽翻炒。

  5.最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后,加清水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时,加香油再翻炒几下即可。

  适合人群:

  孕妇皆宜。

  健康提示:

  其实孕期饮食除了一些含有丰富蛋白质的肉食类食物,一些豆类食品也是孕期健康食谱的首选哦。除了用豆类经加工而成的豆制品外,如果直接食用豆类食品也是很有营养的!

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