准妈妈孕期饮食指南

2011-05-09 17:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  动物脂肪需控制

  随着胎儿生长发育的加速,对各种营养物质的需求会相应增加,孕中期需要适量增加蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等的摄入,多吃五谷杂粮、蛋类、奶类制品、肉类和鱼虾、豆制品、蔬菜及水果,以保证胎儿的发育。

  1.增加热能。每天主食摄入量在300至400克左右,精细粮与粗杂粮、薯类等搭配。

  2.保证足量的优质蛋白质。每天比妊娠早期多10克蛋白质,动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。

  3.摄入适量的脂肪,为分娩和产后哺乳做必要的能量贮存。应适当增加植物油的量,也可适当选食花生仁、核桃、芝麻、坚果等含必需脂肪酸含量较高的食物,动物脂肪的摄入量仍需适当控制。

  4.摄入足够的维生素,特别加强叶酸、维生素B1、维生素B6、维生素C以及其他B族维生素的摄取。丰富五谷杂粮(如紫米、糯米、玉米、薏米、燕麦等)粗细搭配,适当增加各种干豆类、动物肝脏及蛋黄等。

  5.多吃含无机盐和微量元素丰富的食物,特别是、锌、碘元素。每日应摄入钙1000毫克、锌20毫克。建议保证足量的奶制品、豆制品、鱼虾、牡蛎、瘦肉、动物肝脏、蛋类、海产品、芝麻、坚果、海带、紫菜等食物。

  孕妇补钙食谱(点击进入具体做法):

  ·雪菜肉丝汤面   ·红枣菊花粥   ·香附陈艾炖鸡

  ·蘑菇炖豆腐    ·海带炖鸡    ·时蔬牛骨汤

  ·红烧豆腐丸子   ·香酥柳叶鱼   ·豆豉烧排骨