吃野菜能生男孩 偏方靠谱吗?

2012-05-17 15:32:16出处:PCbaby作者:taotse

我要分享

野菜也疯狂 DIY四款野菜美味

  蕨菜鸡丝

  原料:蕨菜200克,鸡脯肉100克,干淀粉150克,精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量,色拉油500克(约耗50克)。

  做法:

  1、将蕨菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出切为2厘米长段备用。

  2、鸡肉切丝,入碗中加盐、味精、淀粉抓一下,炒锅中倒入色拉油至七成热,将鸡丝倒入滑熟,控油备用。

  3、炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱、姜、料酒、酱油炝锅,同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成。

  荠菜黑豆

  原料:荠菜250克,黑豆60克,粳米15克

  做法:

  1、先将新鲜荠菜拾去杂质,清水洗净,取刀切成碎末,备用;

  2、把黑豆用温水泡浸约4小时,清水洗净,备用;

  3、将粳米淘洗净,与黑豆一起放入锅内,倒入适量的清水;

  4、置于武火上煮,煮沸后,改用文火继续煮至米豆八成熟;

  5、加入荠菜,待米开花,豆熟烂,即成。