产后最影响乳汁质量的5种营养

2012-12-09 23:08:42出处:PCbaby作者:葩葩

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产妇吃什么好

营养三:维生素B族

  妈咪缺乏维生素B族的危害:维生素B族食物可以帮助许多营养素转化成能量,是妈妈和宝宝不可缺少的维生素。维生素B1能维持产妇心脏、胃肠的正常功能,增强肌力,促进血液循环,增大乳汁分泌量,还有增进食欲作用。若乳母膳食中维生素B1缺乏导致乳汁中缺乏维生素B1,从而引起婴儿出现急性脚气病就是典型的例证。

  常见含维生素B族丰富的食物:

  1、维生素B1:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

  2、维生素B2:牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

  3、维生素B6维生素B12:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。

  小编力荐食物:豌豆

  豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

  推荐食谱:胡萝卜豌豆

  材料:胡萝卜100g,豌豆250g,肉糜100g,油、盐、葱末各适量。

  做法:

  1、将胡萝卜洗净,切得和豌豆粒差不多大小。豌豆剥壳洗净。

  2、热锅凉油、小火先将肉糜炒香。

  3、先倒入油溶性的胡萝卜大火翻炒,使得胡萝卜裹上一层油,再倒入豌豆。

  4、将它们炒匀后沿着锅边加入开水,盖盖、先大火烧开再中火焖烧。

  5、汤汁浓稠时加盐、收汁。

  6、加入葱末,炒匀,出锅即可。