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营养早餐 经典吐司

2012-12-27 出处:其他 作者: 佚名

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  早上吃什么?早餐吃什么最有营养?两个经典吐司给爱人小孩一份爱的早餐吧,早餐食谱大全告诉你做法哦。

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减肥早餐 麦皮吐司配蛋番茄

经典吐司

  材料

  A:高粉1000克,,白糖120克,奶粉100克,酵母12克,盐12克

  B:水570克

  C:奶油80克

  做法

  1)把A料放入和面机里

  2)用慢速搅,之后加入水。

  3)面开始拾起来用中快速打,打到面团的表面光滑上筋。

  4)用慢速,加入奶油充分拌匀。

  5)接着用快速打面,打到可以拉出面皮比纸还要薄的程度。

  6)醒发20分钟。

  7)分割成160克一个面团,滚圆,擀成牛舌状,卷起,三个面团一组。

  8)吐司模具里刷酥油,放入卷好的面团。

  9)醒发90分钟左右,8成满。

  10)放入烤箱,上火90下火210

  11)烤35分钟以上。

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