立冬吃什么

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立冬养生 虫草蒸老鸭

2012-11-06 出处:其他 作者: 佚名

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  立冬养生,尤其在饮食上尤为关键,那么立冬吃什么呢?小编给大家推荐虫草老鸭,希望大家喜欢这款立冬养生汤哦。

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立冬养生 女性朋友重在补气血

虫草蒸老鸭

  配料:

  冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

  做法:

  老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

  功效:

  补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共咸补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。

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立冬吃什么

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