私房菜文章 - 太平洋亲子网

煎蛋饼是最简单的一道菜，但你有没有听过五色煎蛋饼呢？

这里推荐的就是传说中的泰国“国汤”——冬阴功汤。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。下次吃泰餐的时候，就知道是怎么回事啦。

今天来介绍一道美味私房菜---虾仁茶碗蒸。

素来不喜白米饭，因它淡无味，吃一点就觉得饱肚，但尝过芭芭拉做的菠菜饭，让我胃口大开一连吃了两碗。香喷喷的菠菜饭好吃易做，只需将爆香的蒜蓉，与菠菜末和红萝卜末一同倒入煮好的米饭中拌匀焖15分钟，便可上桌啦!

节瓜是夏令时蔬，肉质嫩滑，味道清甜，可拌炒、炖煮或煲汤，常食有解暑毒、止渴生津、驱暑健脾和利尿消肿之效。近来广州高温不断，天热汗多易让人中暑，多用节瓜入菜来食用，一来可达到清暑降火的功效，二来节瓜的热量极低，多吃还有减肥消脂的作用哦!

鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。嘉嘉是四川美女，从小无辣不欢，爆椒鸡杂不仅是地道的四川风味菜，也是她的拿手菜之一，她称鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，既可以去除鸡杂的异味，还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。

在现代人的餐桌上，猪、牛、羊、鸡肉、鱼肉等是最为常见的肉类，其实，从营养健康角度来讲，鹅肉也有不错的营养价值，有空的话您也可以尝试一下在家做道鹅肉佳肴。这道菜口感鲜滑嫩爽，略带烟熏味。

从计划怀孕到宝宝降生，要想大人孩子都健康，合理的膳食真的好重要！从怀孕开始，每月营养是关键，简单食材，经典食谱，轻松烹制，陪你一路好孕。

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宝宝一天一天长大了!医生叮咛，应该开始给宝宝吃辅食了。

蒸蛋时，先用慢火蒸4分钟，打开锅让蒸气散去;然后再盖上锅盖，知道蒸熟为止，这样出来的蒸蛋，外表光滑、口感鲜嫩!!

太阳鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，因其个头娇小，下锅清蒸几分钟即熟。淑媛MM说，太阳鱼蒸熟后正好是一人的份量，除了直接蒸制外，还可以将太阳鱼与蛋液同蒸，吃时鱼肉鲜甜无腥味，水蛋嫩滑可口，还很好下饭。

营养又健康的美食没有谁不爱，自己DIY美食更是诱惑人，周末时不妨DIY些美味私房菜慰劳一下自己和家人，以下将介绍美味无比的蒜蓉烤大虾，好有诱惑力！

一天之计在于晨，一碗香菇排骨粥，一天的开始都是美妙的，这款私房菜适合每一个家庭，每一位上班族，有美味，还有营养。

香嫩入味的牛仔骨，懂得品尝牛扒的人喜欢选择烹调牛扒的生熟程度，而DIY这盘诱人的煎鋦牛仔骨，更是可以自己选择最喜欢的口味，让自己在动手的乐趣中品尝这美味私房菜。